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Salat mit Chiaöl-Dressing
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10 min Arbeitszeit
Schwierigkeit leicht
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Kochen für
Zutatenliste
0.5
Kopfsalat
1 Bund
Rucola
150 g
Beeren (frisch oder TK)
Pfeffer
1 TL
scharfer Senf
2 EL
Ahornsirup
3 EL
Orangenessig
1 EL
Apfelessig
2 EL
Sachia Bio Chiaöl, kaltgepresst
Zubereitung
Salatblätter und Rucola waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit den Beeren in eine große Schüssel geben oder auf einem Teller anrichten.
Für das Dressing das GAIA Steinsalz, naturbelassen, Pfeffer, Senf, Ahornsirup, Orangenessig, Apfelessig und Chiaöl vermischen und über den vorbereiteten Salat geben.
Zum Schluss die Sachia® Bio Chiasamen, schwarz auf den Salat streuen.
Salat vorbereiten
0.5
Kopfsalat
1 Bund
Rucola
150 g
Beeren (frisch oder TK)
Salatblätter und Rucola waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit den Beeren in eine große Schüssel geben oder auf einem Teller anrichten.
Unser Tipp
Anstatt der Beeren können Sie dem Salat auch durch Saisonobst (Äpfel, Birnen...) oder auch Trockenfrüchte (Feigen, Aprikosen...) eine fruchtige Note verpassen.
Dressing zubereiten
Pfeffer
1 TL
scharfer Senf
2 EL
Ahornsirup
3 EL
Orangenessig
1 EL
Apfelessig
2 EL
Sachia Bio Chiaöl, kaltgepresst
Für das Dressing das GAIA Steinsalz, naturbelassen, Pfeffer, Senf, Ahornsirup, Orangenessig, Apfelessig und Chiaöl vermischen und über den vorbereiteten Salat geben.
Zum Schluss die Sachia® Bio Chiasamen, schwarz auf den Salat streuen.
Unser Tipp
Genießen Sie den Salat als Vorspeise oder als Beilagesalat zu Falafeln, Frikadellen oder Chia-Käse-Knödel.
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