Nuss & Schokolade
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10 min Arbeitszeit
Schwierigkeit leicht
Schwierigkeit leicht
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Kochen für
Zutatenliste
100 g
100 g
Vollmilch-Kuvertüre
100 g
Zartbitter-Kuvertüre
0.5 TL
Kokosöl
Wer mag etwas Meersalz
Zubereitung
Haselnüsse in der Pfanne bei milder Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis sich die braunen Häute lösen. Die noch warmen Nüsse kräftig aneinander reiben, damit die Häute sich ablösen.
Die Kuvertüren hacken. Über einem Wasserbad etwa die Hälfte der Kuvertüre schmelzen, das Kokosöl zugeben und dann die restliche Kuvertüre darin schmelzen.
Eine Plastikschale (ca. 18 x 15 cm) ganz leicht mit Kokosöl ausfetten und anschließend den Boden mit etwas geschmolzener Kuvertüre bedecken. Nüsse darauf geben und die restliche Kuvertüre darüber geben, so dass alles bedeckt ist.
Kühlen, bis die Kuvertüre fest ist.
Zubereitung
100 g
100 g
Vollmilch-Kuvertüre
100 g
Zartbitter-Kuvertüre
0.5 TL
Kokosöl
Wer mag etwas Meersalz
Haselnüsse in der Pfanne bei milder Hitze unter ständigem Rühren rösten, bis sich die braunen Häute lösen. Die noch warmen Nüsse kräftig aneinander reiben, damit die Häute sich ablösen.
Die Kuvertüren hacken. Über einem Wasserbad etwa die Hälfte der Kuvertüre schmelzen, das Kokosöl zugeben und dann die restliche Kuvertüre darin schmelzen.
Eine Plastikschale (ca. 18 x 15 cm) ganz leicht mit Kokosöl ausfetten und anschließend den Boden mit etwas geschmolzener Kuvertüre bedecken. Nüsse darauf geben und die restliche Kuvertüre darüber geben, so dass alles bedeckt ist.
Kühlen, bis die Kuvertüre fest ist.
Unser Tipp
Natürlich können auch weitere Nüsse oder Samen eingearbeitet werden.
Auch Trockenfrüchte sind lecker in Schokolade.
Wer ganz viel Zeit hat, kann jede einzelen geröstete Nuss mit Schokolade umhüllen!
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