Nuss-Tarte
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35 min Arbeitszeit
Schwierigkeit mittel
Schwierigkeit mittel
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Kochen für
Zutatenliste
210 g
100 g
Butter, kalt
1
1
Ei
280 g
Mehl
1 EL
Milch, bei Bedarf
100 g
Honig
350 g
Gaia Bio Nüsse, z. B. Haselnüsse, Mandeln, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
Zubereitung
26er-Tarteform einfetten.
Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
ca. 600 g Backhülsenfrüchte z.B. Kichererbsen
Alle Zutaten schnell zu einem geschmeidigen Mürbeteig verkneten.
Teig für 1 Stunde in Klarsichtfolie gewickelt in den Kühlschrank legen. Anschließend den Teig nochmals kurz durchkneten und in Größe der Tarteform ausrollen. Den Teig mit der Gabel mehrmals einstechen.
Überstehende Teigreste abschneiden und zu Keksen backen.
Das Backpapier auf den Teig legen und die Hülsenfrüchte auf das Backpapier geben. Alles für ca. 20 Minuten vorbacken.
Nach dem Vorbacken, das Backpapier mit den Hülsenfrüchten entfernen.
Butter, Honig und Zucker in einer Pfanne kurz aufkochen. Vanille und alle Nüsse unterrühren. Die Masse auf den vorgebackenen Mürbeteig geben und weitere 15 Minuten auf der untersten Schiene fertig backen.
Lass die Tarte in der Form komplett abkühlen.
Fertig – lasst es euch schmecken!
Vorbereitung
26er-Tarteform einfetten.
Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
ca. 600 g Backhülsenfrüchte z.B. Kichererbsen
Zubereitung Teig
100 g
Butter, kalt
1
1
Ei
280 g
Mehl
1 EL
Milch, bei Bedarf
Alle Zutaten schnell zu einem geschmeidigen Mürbeteig verkneten.
Teig für 1 Stunde in Klarsichtfolie gewickelt in den Kühlschrank legen. Anschließend den Teig nochmals kurz durchkneten und in Größe der Tarteform ausrollen. Den Teig mit der Gabel mehrmals einstechen.
Überstehende Teigreste abschneiden und zu Keksen backen.
Das Backpapier auf den Teig legen und die Hülsenfrüchte auf das Backpapier geben. Alles für ca. 20 Minuten vorbacken.
Nach dem Vorbacken, das Backpapier mit den Hülsenfrüchten entfernen.
Unser Tipp
Hinweis: Die Hülsenfrüchte können immer wieder verwendet werden!
Nussbelag zubereiten
100 g
Honig
130 g
350 g
Gaia Bio Nüsse, z. B. Haselnüsse, Mandeln, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
Butter, Honig und Zucker in einer Pfanne kurz aufkochen. Vanille und alle Nüsse unterrühren. Die Masse auf den vorgebackenen Mürbeteig geben und weitere 15 Minuten auf der untersten Schiene fertig backen.
Lass die Tarte in der Form komplett abkühlen.
Fertig – lasst es euch schmecken!
Unser Tipp
Dazu passt geschlagene Sahne oder auch eine Kugel Vanille- oder Nuss-Eis.
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