Linsenbolognese
Süßer Couscous
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10 min Arbeitszeit
Schwierigkeit leicht
Schwierigkeit leicht
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Kochen für
Zutatenliste
1
Priese(n) GAIA Steinsalz, naturbelassen
170 ml
kochendes Wasser
40 g
GAIA Bio Datteln, ohne Stein (in 4-6 Teile geschnitten)
20 g
Butter
1 TL
Puderzucker
0.5 EL
Ceylon-Zimt
Vanille
Bio Zitronenschale
Puderzucker und Zimt zum Dekorieren
Zubereitung
Den GAIA Bio Couscous mit dem heißen Wasser übergießen und eine Prise GAIA Steinsalz, naturbelassen zugeben, umrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen, bis alle Flüssigkeit aufgenommen ist.
Nach 5 Minuten die GAIA Bio Datteln, ohne Stein zugeben und ebenfalls etwas quellen lassen.
In einem weiteren Topf die Butter schmelzen, den fertigen Couscous mit den GAIA Bio Datteln, ohne Stein hineingeben und wenden. Mit Zitronenschalenabrieb, Vanille, Zimt und Puderzucker würzen.
Wer es süßer mag, gibt nochmal etwas Puderzucker oder Ahornsirup hinzu.
Vorbereitung
1
Priese(n) GAIA Steinsalz, naturbelassen
170 ml
kochendes Wasser
40 g
GAIA Bio Datteln, ohne Stein (in 4-6 Teile geschnitten)
Den GAIA Bio Couscous mit dem heißen Wasser übergießen und eine Prise GAIA Steinsalz, naturbelassen zugeben, umrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen, bis alle Flüssigkeit aufgenommen ist.
Nach 5 Minuten die GAIA Bio Datteln, ohne Stein zugeben und ebenfalls etwas quellen lassen.
Zubereitung
20 g
Butter
1 TL
Puderzucker
0.5 EL
Ceylon-Zimt
Vanille
Bio Zitronenschale
Puderzucker und Zimt zum Dekorieren
In einem weiteren Topf die Butter schmelzen, den fertigen Couscous mit den GAIA Bio Datteln, ohne Stein hineingeben und wenden. Mit Zitronenschalenabrieb, Vanille, Zimt und Puderzucker würzen.
Wer es süßer mag, gibt nochmal etwas Puderzucker oder Ahornsirup hinzu.
Unser Tipp
Lauwarm servieren. Mit einem Kaffee oder einem Glas Tee genießen.
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