Naturkost Uebelhoer
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Naturkost Übelhör GmbH & Co. KG
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D-88299 Leutkirch-Friesenhofen
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Naturkost Uebelhoer

Couscous im Glas

Kochen für
Zutatenliste
80 g
GAIA Bio Mandeln grob gehackt
30 g
getrocknete Tomaten, gehackt
1 TL
Bio Zitronenabrieb, getrocknet
0.5 TL
Knoblauchgranulat
1 TL
Chiliflocken
1 EL
Brühe, gekörnt
1.5 TL
Ras el Hanout
1 TL
Zimt
2 Gläser
a 300 ml
Zubereitung

Vorbereitung

80 g
GAIA Bio Mandeln grob gehackt
30 g
getrocknete Tomaten, gehackt
1 TL
Bio Zitronenabrieb, getrocknet
0.5 TL
Knoblauchgranulat
1 TL
Chiliflocken
1 EL
Brühe, gekörnt
1.5 TL
Ras el Hanout
1 TL
Zimt
2 Gläser
a 300 ml


Die Zutaten gleichmäßig in beide Gläser schichten, gut verschließen und beschriften.
Unser Tipp

Bei kühler und trockener Lagerung ist die Mischung ca. 2 Monate haltbar.

Es ist jedoch wichtig, dass keine Soft-Datteln oder in Öl eingelegte Tomaten verwendet werden - diese enthalten zuviel Feuchtigkeit!


Zubereitung



Die fertige Mischung in eine Schüssel geben, mit 250 ml heißem Wasser je Glas übergießen, umrühren und 5-10 Minuten quellen lassen. 
Anschließend mit einer Gabel auflockern und genießen.
Wer möchte, kann noch etwas GAIA Bio Olivenöl, nativ, extra dazu geben.

Unser Tipp

Sie haben keinen getrockneten Zitronenabrieb?
Dann eine frische, gewaschene Bio Zitrone abreiben, mit etwas Salz bestreuen und über Nacht trocknen lassen und in ein kleines Schraubglas füllen. So haben Sie immer leckeren Zitronenabrieb im Gewürzregal.

Viel Spaß dabei – guten Appetit!