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Chia-Linsen-Salat
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30 min Arbeitszeit
Schwierigkeit mittel
Schwierigkeit mittel
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Kochen für
Zutatenliste
200 g
2
Karotten
2
Frühlingszwiebeln
Salz
Pfeffer
Chilischotenwürfel (je nach Geschmack)
1 EL
Ahornsirup
3 EL
Orangenessig
ggf. etwas Wasser
150 g
Orangenfilets, Pfirsich- oder Nektarinenwürfel
Zubereitung
Die GAIA Bio Berglinsen in ausreichend kochendem Wasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Linsen abgießen und abkühlen lassen.
Für das Dressing alle Zutaten gut vermengen und über die Linsen-Mischung geben.
Zwei Stunden ziehen lassen.
Mit den Orangenfilets und/oder den Pfirsich-, Nektarinenwürfel garnieren.
Linsen kochen
200 g
Die GAIA Bio Berglinsen in ausreichend kochendem Wasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Linsen abgießen und abkühlen lassen.
Dressing herstellen
Salz
Pfeffer
Chilischotenwürfel (je nach Geschmack)
1 EL
Ahornsirup
3 EL
Orangenessig
ggf. etwas Wasser
150 g
Orangenfilets, Pfirsich- oder Nektarinenwürfel
Für das Dressing alle Zutaten gut vermengen und über die Linsen-Mischung geben.
Zwei Stunden ziehen lassen.
Mit den Orangenfilets und/oder den Pfirsich-, Nektarinenwürfel garnieren.
Unser Tipp
Dieser Salat kann gut vorbereitet werden. Er eignet sich gut für eine ausgefallene Vorspeise oder auch prima zum Grillen.
Guten Appetit.
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