GAIA Bio Cashewkerne über Nacht im Kühlschrank in reichlich Wasser einweichen. Gut abspülen, Wasser nicht mehr nutzen.
Die eingeweichten GAIA Bio Cashewkerne in einen Hochleistungsmixer (oder hohes Gefäß mit Pürierstab) mit frischem Wasser und den GAIA Bio Datteln, ohne Stein ca. 5 Min mixen. Die Flüssigkeit durch ein sehr feines Haarsieb oder ein Küchentuch geben, so dass die festen Bestandteile im Sieb/Tuch bleiben.
Die Cashew-Milch gut kühlen und alsbald verbrauchen.
Guten Appetit!

Unser Tipp

Den Cashew-“Rest“ könnt ihr wunderbar in euer Müsli geben oder als Zutat in Pfannkuchen geben.
Wer weniger Wasser zum Mixen nimmt, erhält eine sahneähnliche Konsistenz.
Dies geht mit ganz vielen Nüssen – je nach Belieben kann auch Vanille, Kakao oder andere Gewürze eingesetzt

Schon mit unseren Produkten gekocht?

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