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Kochen für
Zubereitung

Vorbereitung

100 ml
Wasser


Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Backblech (ca. 30x50 cm) mit Backpapier auslegen

GAIA Bio Walnusshälften fein hacken
GAIA Bio Mandeln hacken und auf einem Blech im aufheizenden Backofen rösten
Sachia® Bio Chiasamen, schwarz in Wasser einweichen.

Zubereitung

250 g
Weizenmehl, Type 550
155 g
10 g
Backpulver
550 g
1
Pck. Vanillezucker
300 ml
Sonnenblumenöl
4
Eier (M)
250 ml
Wasser
150 g
Schokotropfen, zartbitter


Mehl,  und Backpulver mischen und sieben. , Vanillezucker und GAIA Steinsalz, naturbelassen dazugeben und vermengen. Öl, eingeweichte Sachia® Bio Chiasamen, schwarz, Ei und Wasser hinzugeben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Gehackte GAIA Bio Walnusshälften und Schokotropfen zufügen.

Die Masse auf das vorbereitete Backblech geben und 20-25 Minuten backen.
Im Blech auskühlen lassen.

Topping

300 g
Kuchenglasur, dunkel
200 g
Kuvertüre, zartbitter


Kuchenglasur und Kuvertüre zusammen sanft über dem Wasserbad schmelzen. 

Über die kalten Brownies die Glasur geben, leicht anziehen lassen. Die gehackten GAIA Bio Mandeln darüber streuen und in kleine Quadrate (4x4 cm) schneiden.

Warten bis die Schokolade fest ist und genießen!
Zutatenliste
350 ml
Wasser
250 g
Weizenmehl, Type 550
155 g
10 g
Backpulver
550 g
1
Pck. Vanillezucker
300 ml
Sonnenblumenöl
4
Eier (M)
150 g
Schokotropfen, zartbitter
300 g
Kuchenglasur, dunkel
200 g
Kuvertüre, zartbitter
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