GAIA Bio Kidneybohnen, rot
Naturkost Übelhör GmbH & Co. KG2 kg
Art.Nr.: 5409001
25 kg
Art.Nr.: 54090B
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| Hersteller: | Naturkost Übelhör GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Herkunft: | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Qualität: | 100% Bio, EU Bio-Logo |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 - Kiwa BCS |
Produktinformationen
Verpackungshinweis
Abgepackt von Naturkost Übelhör GmbH & Co. KGZutaten
- Kidneybohnen, rot - aus kontrolliert biologischem Anbau
Verwendung
- für Chilli
- für Eintöpfe
- für Salate
- für Aufstriche
Lagerhinweis
Dunkel, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.Verkehrsbezeichnung
Bio Kidneybohnen, rotAllergene
- keine
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1408 kJ / 337 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 46,0g |
| davon Zucker | 2,1g |
| Ballaststoffe | 15,2g |
| Eiweiß | 22,5g |
| Salz | 0,3g |
Produktdetails
Man kennt sie vor allem im Chili, mit ihrem süßlichen Geschmack und ihre mehlige Konsistenz.
Der bekanntere Name Kidney verdankt die Bohne ihrer Form, diese sieht aus wie eine Niere.
Sie sind von Natur aus vegan, balaststoffreich und haben einen hohen Proteingehalt.
Der bekanntere Name Kidney verdankt die Bohne ihrer Form, diese sieht aus wie eine Niere.
Sie sind von Natur aus vegan, balaststoffreich und haben einen hohen Proteingehalt.
Zubereitungshinweis
Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen (zwischen 8-12 Stunden.) Danach unter fließendem Wasser abwaschen und mit der 3 – fachen Menge Wasser ca. 60 – 90 Minuten garen. Wichtig: Erst nach der Kochzeit salzen.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Bohnen aus ihrer Hüsle geschlagen. Danach wird sie in mehreren Schritten gereinigt, sortiert und abgepackt.