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Bio Kichererbsen

Naturkost Übelhör GmbH & Co. KG
2 kg
9,58 €
(4,79 € / kg)
Art.Nr.: 5408201
25 kg
86,62 €
(3,46 € / kg)
Art.Nr.: 54082B

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Preis pro Einheit: Brutto
9,58 €
| Netto
8,95 €
| UST
7%
Preis pro Einheit: Brutto
86,62 €
| Netto
80,95 €
| UST
7%
Hersteller:Naturkost Übelhör GmbH & Co. KG
Herkunft:EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität:100% Bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle:DE-ÖKO-001 - Kiwa BCS
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Produktinformationen Bio Kichererbsen

Verpackungshinweis

Abgepackt von Naturkost Übelhör GmbH & Co. KG

Zutaten

  • Kichererbsen - aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung

  • für Aufstriche
  • für Falafel
  • für Eintöpfe
  • für Salate

Lagerhinweis

Dunkel, kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen

Verkehrsbezeichnung

Bio Kichererbsen

Allergene

  • Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Sojabohnen und daraus hergestellten Erzeugnissen enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1361 kJ / 325 kcal
Fett6,4g
davon gesättigte Fettsäuren1,2g
Kohlenhydrate47,8g
davon Zucker3,1g
Ballaststoffe11,9g
Eiweiß17,8g
Salz0,09g

Produktdetails

Kichererbsen sind von Natur aus ballaststoffreich, vegan und haben einen hohen Proteingehalt.

Übrigens: Die Bezeichnung Kichererbse kommt nicht von „kichern“, sondern von der lateinischen Bezeichnung für Erbse = „cicer“.
Kichererbse bedeutet also „Erbsenerbse“.

Zubereitungshinweis

Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen (zwischen 8-12 Stunden.) Danach unter fließendem Wasser abwaschen und mit der 3 – fachen Menge Wasser ca. 60 – 90 Minuten garen. Wichtig: Erst nach der Kochzeit salzen.

Herstellung

Nach der Ernte werden die Kichererbsen gereinigt, sortiert und abgepackt.